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FOCCACIA
Nuestra foccacia: receta autentica italiana, es una masa ligera en paladar, de fermentación larga y muy sabrosa. ¡Es adictiva! Sabías que, la focaccia es un pan plano de la gastronomía italiana mucho más antiguo que la Pizza. Los panes planos son el máximo reflejo de la gastronomía mediterránea ya que combinan trigo, agua, especias y el denominado…
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LA MEJOR PIZZA DE BOCA DEL RÍO
Las mejores pizzas de Boca del Río están en Manzoni en 2023 hemos ganado el 2º campeonato de España de pizzas gourmet by Estrella Galicia 1906 Red Vintage, celebrado en la 36ª edición de Salón Gourmet. Pizza clásica. La receta premiada pertenece a @stecarta y el pizzaiolo que le ha dado vida ha sido @marcoreato83.…
